最近一直处于盲目的繁忙状态.博客上也一直没有让自己满意的作品,唉,人的心要是不静下来,真的是无法做好事情.

等忙过这段时间,事情有了头绪和结果,会和大家在此报告哈!呵呵!事先透漏一下,是一个个人的小小梦想而已!年龄越来越大,梦想越来越单一呵呵!

今天这款水果篮面包,也是制作非常简单,只需要您在面包成型的时候稍微下些工夫就成.面包坯的材料我就不贴啦,很多童鞋都有自己的方子哈@实在没方子的,随便找找我以前的文章或者找找其他牛人的作品参考一下.

直接贴做法!

1 面包坯准备好.

2 均匀分割成一个大概60G左右的小份.

3 如图所示切出1/5面团.

4 将1/5的面团擀成圆形.4/5面团均等分三份,搓成长条.

5 将三条面编成辫子,稍微擀扁平一些.

6 取一圆形的小模具,任何模具都可以,比如布丁模具,蛋糕模具等,只要可以放入烤箱烤就可以哦.将小圆片放在模具下面,辫子围在模具上.做成篮子形状.

7 做成好以后进行第二次发酵.

8 发酵好以后,烤箱预热200度烤12分钟左右.烤好的面包马上取出脱膜晾凉.

最后在面包篮里装上奶黄酱或者其他自己喜欢的芝士酱等,上面堆上水果.哇,漂亮又营养的水果篮面包就做好啦!