看网上的新闻说,北京又迎来了第二场大雪.

想想自己离开北京也有7,8年的光景了,已经有点忘记了北京的二月份是否还是要下雪.不过,记忆里非常清楚的是,三月份的北京好象已经有了春天的迹象.

记得在北京上大学的时候,老师曾经调侃过北京的气候,说北京是"春脖子短"呵呵!意思就是,寒冷的冬季刚刚结束,还没有来得及体验春天的春暖花开,就已经感受到了夏季的温度了.是啊,记忆里就是,三月的迎春花刚开,校园里就有女生开始穿裙了.

说起迎春花,马上就会想起曾经的我,看着教室外的嫩黄的迎春花,疯狂的背着英语单词,一遍有一遍地机械性地做着托福,GRE的考试题.而人生又是多么奇怪啊,谁会想到N年后的自己会来到一个和英语毫不相干的国家呢.前段时间看网球选手李娜晋级澳网决赛时的采访,突然很惊异的发现,那访谈的内容,我,我,我,已经听不大懂了!曾经那么努力学习过的东西,现在终于要全部还给老师了.

人生是否如同行星一样,每个人都有自己的人生轨迹呢?曾经的计划,曾经的梦想,有多少真的实现了呢?

去年在网上突然和大学的一位同学取得了联系,遂询问对方现在做什么呢?对方是一个很豪气的女生,自我调侃地说:"在大学里教书,正在误人子弟呢.嘿嘿"然后马上又打过来一行字说:"我以前从来没有想过自己会去当老师,你说奇怪吧,我真想不到我竟然在当老师!"看了她的话,我回复道:"是啊,我以前也以为我会做一个女强人,谁知道现在家里看孩子呢!"
"哈哈"她打了个大笑的表情过来.看着自己的话,我也忍不住笑了.是啊,当初没白天没黑夜的为了梦想了努力的我,是否会想到若干年后的今天,竟然在家里当一个全职"虎妈"呢?

是我的梦想丢了吗?

现在是凌晨4点多,刚刚踮手踮脚的去看了两个正在熟睡的小家伙.看着她们略带酣态的睡姿,我想:我今天的梦想就是,周末是个好天气,然后,拉着LG,带着两个小朋友,提上我们的漂亮的便当,一起去郊游吧!

材料(4人份)

饭团材料:4人份米饭,青豆若干,盐少许,薄蛋烧一张,火腿一片,紫苏叶4枚

坚果鸡肉材料:去骨鸡腿肉一枚,面粉3大勺,水2大勺,酱油,料理酒适当,甘果适当,

盐烧虾材料:虾4只,盐适量,

鸡蛋胡罗卜卷材料:鸡蛋3个,胡罗卜半根,盐,糖适量,

糖醋柠檬藕材料:鲜藕一节,糖三大勺,醋三大勺,盐少许,柠檬三片,

水煮毛豆适量

步骤:

1 4人份的米洗好,放入适当的水,加少许盐,并将青豆一同放入,正常煮饭过程就可以.

2 煮好的米饭翻松稍微晾凉.

3 用心型模具做成4个饭团,当然也可以用其他形状的模具哦.然后下面掂上紫苏叶,摆放到便当盒里.

4 用花朵型模具在薄蛋烧和火腿上分别扣出大小两种花朵,重叠贴到饭团上.

5 鸡腿肉切适当大小的块,并用酱油和料理酒腌十分钟以上.

6 三大勺面粉与两大勺水调和均匀,将鸡肉放入面糊,是其均匀沾满面糊.

7 将坚果碾碎,放入沾有面糊的鸡肉,使其粘满碎坚果.

8 油温170度炸熟透即可.

9 炸好的鸡肉放入厨房纸上,吸去多余油份. 稍微晾凉以后放入便当盒.

10 新鲜大虾洗净,去脚及须,挑出背部沙线.表面铺一层盐.

11 放入小烤箱烤至微焦熟透.

12 晾凉后放入便当盒.和鸡肉中间最好用菜叶隔开,否则容易串味呵呵!

13 胡罗卜去皮切长丝.

14 锅内放少许水,盐和糖,再放入胡罗卜丝翻炒.

15 直到烫汁收干,胡罗卜丝软熟为止.

16 鸡蛋打散,蛋液内放少许盐调味.平底锅稍抹一曾油,倒入少许蛋液铺满整个锅底.如图放入炒好的胡罗卜丝.

17 卷起来.

18 斜切好以后,摆放到便当盒里.

19 藕去皮切薄片,刻出花朵形状,放入淡醋水浸泡.

20 锅内烧开水,放入藕片焯一下.注意时间不要过长,要保持藕的脆度哦.

21 将三大勺糖,三大勺醋和少许盐混合,放入焯好的藕片.切三片柠檬放到上面.浸泡至少一个小时以上.如果能梯田一天做出来味道更好啦.

22 便当盒内放小西红柿,藕片摆放到鸡蛋和西红柿中间.

23 最后在空余处放上煮毛豆即可.

24 漂亮的三层樱花郊游便当做好了.

是不是很有春天的感觉哩?


这款便当的食材颜色鲜艳,并且都可以不加热食用哦!加油的时候没有微波炉也完全不用担心啦~