我们家的老公是新疆人,记得上次爷爷奶奶来我们家时,经常做这个胡罗卜饭给大家吃。做法类似新疆的手抓饭，爷爷也叫它抓饭，不过因为里面没有肉，我想叫素抓饭应该更合适哈哈。

爷爷做的时候是给全家人吃的，这次我稍稍给改变一下变成给宝宝的辅食，米饭可以根据宝宝的年龄来调整软硬程度。

材料：白米300G 胡罗卜半根 盐少许

步骤：

1 白米提前半个小时洗好，放置。

2 胡罗卜切极碎的小丁。

3 锅内放少许油。千万不要放多了，多了会很油腻，不适合小宝宝吃。

4 油热了放胡罗卜丁炒。

5 待胡罗卜丁炒出香味，变金红色以后，放入洗好的白米。

6 接着炒，待所有米粒和胡罗卜丁炒均匀以后，撒少许盐。

7 将炒好的米放入电饭锅里，加适量的水。宝宝需要吃很软的饭就加稍微多点水，不过注意别加多了，加多了就成粥啦。

8 按蒸饭按钮等待跳闸就可以了。

制作简单，米饭蒸出来香香软软的，盐份很少，油份也很少，却可以把胡罗卜和米饭恰到好处的结合在一起，适合小宝宝柔嫩的肠胃。