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毛头鬼伞~鸡腿蘑

(2015-06-26 15:27:11)
标签:

真菌门

鬼伞科

鸡腿蘑

毛头鬼伞

p24

分类: 植物知识与欣赏

毛头鬼伞~鸡腿蘑

P1    去年春末,在上海金山区一路边见此怪物。

 

毛头鬼伞~鸡腿蘑
P2    今年“五一”,在东北老家又见此物。

 

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毛头鬼伞~鸡腿蘑
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        鸡腿蘑,又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。

       菇蕾期菌盖圆柱形,连同菌柄状似火鸡腿,鸡腿蘑由此得名。后期菌盖呈钟形,高9~15厘米,最后平展。菌盖表面初期光滑,后期表皮裂开成为平伏而反卷的羊毛状鳞片,初期白色,中期黄褐色(淡锈色),后渐加深;菌肉白色,薄;菌柄白色,有丝状光泽,纤维质,长17~30厘米,粗1~2.5厘米,上细下粗,菌环乳白色,脆薄,易脱落;菌褶密集,与菌柄离生,宽5~10毫米,白色,后变黑色,很快出现墨汁状液体。

       我国主要产于华北、东北、西北和西南。上海有此物,或为人工种植之逸生?

       鸡腿蘑幼时肉嫩鲜美,现已为居家美食。但与酒同吃,会引起轻微中毒。

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