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赤碱蓬

(2010-06-14 21:56:12)
标签:

赤碱蓬

盐碱地

杂谈

分类: 植物知识与欣赏

赤碱蓬

 

赤碱蓬

 

    赤碱蓬与芦苇一样,是辽河入海口附近最常见的植物。由于盘锦的“红海滩”广为造势宣传,这种极普通的植物逐渐为人们所认识。因为它的红----群体的红艳,在苍茫天地间争得一分耀眼。

    赤碱蓬是石竹目黎科碱蓬属草本植物,耐盐碱,植株矮小,叶子繁密,形同珊瑚,因此日本人称它为珊瑚草。在我国,民间又叫它盐吸菜、黄细菜、碱蓬草、荒碱菜、黄蓿菜等等。据说其营养价值很高,初春的嫩茎叶,含有二十多种人体必不可少的氨基酸,对高血压、心血管病、糖尿病等当代的“富贵病”患者,具有很高的药用价值。而我所熟知的是,采集赤碱蓬的籽,晒干,掺到玉米面里蒸窝头,口味很不错(因为有咸味)。小的时候,由于家里的粮食不够,每到秋天,爸爸就会带我们到海滩或盐滩采摘这种暗红色的草籽,掺到窝头里,以补充粮食的不足。

    赤碱蓬每年5月份在泥性海滩上生长出来,几个月后长到约一尺多高,颜色由碧绿转红(也有幼时即为红色的品种),9至11月变成棕红色。由于颜色热烈,场面宏大,吸引了现代游客的眼球,变得很有观赏价值。

    这种植物是河海交界处的“特产”,非常适于在盐碱地里生长,其他地方没有。纯淡水它不喜欢,咸水浓度过高它也不喜欢。就在这河水与海水交融处,它有滋有味地生活,呈现出独特而顽强的生命力。

    赤碱蓬还是古人食盐的来源之一。《药性考》载:“盐蓬、碱蓬二种,皆产北直咸地,土人割之,烧灰淋汤,煎熬得盐。其叶似蒿圆长,至秋时茎叶俱红。烧灰煎盐,胜海水煮者。”

 赤碱蓬6月初的赤碱蓬

赤碱蓬

秋天的滩涂上

赤碱蓬
野生野长的赤碱蓬
赤碱蓬 秋日赤碱蓬


赤碱蓬
盐滩护堤上
赤碱蓬  野生野长的赤碱蓬
赤碱蓬 这是一种叫猪尾巴草的碱蓬(六月初),秋天也会转红,但颜色较浅

 

 

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