一直以來,我是一個拉麵控! 很愛吃拉麵,去過日本五次,餐餐吃拉麵也不嫌膩

北海道札幌拉面、福冈博多拉面、福岛喜多方拉面，东京拉面、熊本拉面、长崎拉面等都被我嘗遍啦

個人最偏愛博多豚骨拉麵,濃濃的大骨醇香湯頭,Q彈的麵條,配上一塊叉燒肉,

最近在上海發現一家令我滿意的拉麵店,位於浦東環球金融大廈 B1 屯京拉麵

好在它正宗,好在它道地

湯頭絕不是化合調料能發揮的香濃,濃湯上浮著白花花的豬油脂

麵條也是一門絕活,除了拉麵的製作過程,烹煮時間,另外,行家都知道,麵條出過後必須過水,還有順勢甩水的動作

豚骨叉燒軟嫩入口即化, 竹筍清脆可口

開放式的廚房,乾淨整潔

一碗熱騰騰的拉麵端上桌時那份喜悅,

迫不及待嘗了一口,真的是我特愛的重口味!

地址 :

浦东新区世纪大道100号环球金融中心B1楼 電話 : 68777728

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丸金拉麵是我的第二選擇

它其實叫"瓢六"

浦东新区世纪大道8号国金中心商场B2楼C-2号商铺
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