送刘长乐一盘东坡肘子

                                    易鑫鼎

    老陈多次说过，若是碰上了凤凰台的老板刘长乐，就要送他一盘东坡肘子。他的孙女东东不解地问他为什么，老陈说，“因为凤凰台的几张名嘴，老是把‘掣肘’唸成了‘制肘’。中国制肘最有名的，当然就是东坡肘子。”

    东东说，“您是不是想讽刺他们唸错了？”

    老陈说，“我可没有讽刺他们的意思，那些名嘴都是学贯中西的人物，外语都是呱呱叫的，中国文化也是精通上下五千年的，所以他们是绝对不会唸错的。”东东更不懂了，问道，“您说他们为什么唸错呢？”

    老陈说，“那些名嘴个个都是机灵豆，他们可能是故意唸错，给刘老板提意见。”东东问道，“他们提什么意见？”

    老陈说，“我估磨着，刘老板自己胖了一点，就规定手下的职工不能像他一样发胖，说是胖了有碍观瞻（说不定胖了就得解聘）；所以凤凰台的主播从国内到国外，都没有发胖的，有些上了年岁的像白延琴、吴小莉、陈鲁豫，还有在美国的庞哲，都为了保持身条，不敢多吃，尤其不敢吃肉，一个个都瘦精精的；胖固然不太好看，太瘦了也未必很美。像中央电视台的董浩、鞠萍胖乎乎的，不是也很招人喜欢么？”

    东东说，“您送东坡肘子是什么用意呢？”

    老陈说，“这就是养身的道理了，肘子里边肥肉本来就少，东坡肘子要经过四五个钟头的焖炖，那里边肥肉都变成有益而无害的食物了，无论男女老少，也无论春夏秋冬，都是最好的食物。所以我送刘老板一盘东坡肘子，就是建议凤凰台从上到下所有的职工，包括刘老板，每个月至少要吃两次东坡肘子，‘掣肘’就不会唸成‘制肘’了，现在有些胖的不会再发胖，太瘦小的也胖不起来，它可以为职工们提供充足的营养，这是一个大有益的改革，借此也表达我对凤凰台的一份关心。这个建议如果实行起来，还可以带动卖东坡肘子的中餐馆兴起一个热卖的高潮，你说这不是个一举数得的主意么？”

    东东说，“您的用意真好，可就是缺少这样的机会啊！”

    老陈说，“不着急，不着急，机会总是有的。”