加载中…【闲聊】失败的PTR彼得罗夫抗老，夏天的Pho[佛：越南河粉]（附做法）
(2012-08-12 01:41:41)
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josephine彼得罗夫抗老越南河粉pho美食 |
分类： 关于臭美的一切 |
前一阵子的PTR
ANTI-AGING CELLULAR REPAIR系列还真挺失败的，面霜我买的是mega
rich（抗衰老深层细胞修护乳霜）, 还手滑顺带配了个眼霜 - Mega Rich Intensive Anti-Aging
Cellular Eye Cream。
她家我陆陆续续用了些东西：青瓜面膜现在觉得太贵全改用
BF的芦荟海藻胶了；主打抗氧化的隔离也用了2个已经审美疲劳了；波尿酸保湿精化太没特点用不下去；充氧的泡泡面膜好像除了冒泡没啥其他效果，倒是同系列的精华有点小惊艳，上脸后立马均匀肤色，（心得点这里）本来打算回购，但自从最近掉进La Prairie的大坑里就没爬出来了，所以也没顾上了......
本来他家抗老以用料较狠很是闻名，所以这次我是很抱了些希望的，谁想到那面霜和我八字不和，一用就长痘，再用再长，还用还长......其实除了长痘这点，它的效果还是挺好的，早上起来看着的确有紧致的效果，所以我才不甘心的一试再试啊......
迄今为止，我用了长痘的东西只有俩，一个是它，一个是优色林的抗红晚霜，什么sisly全能之流倒用得甚好，NUXE家一向用for
very dry skin的，也不会觉得油......只能说是八字不和吧？这俩货便都给我娘了，她不长痘......
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做法是这样的（我的简易版）：
至于眼霜么，更是悲催，怎么用怎么熏眼睛，而且是流出眼泪那种熏法......只好作罢......
这一摊PTR真是失败......
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话说回来，自从1月份在巴黎吃了Pho（越南河粉），我就想得不行，前一阵子终于开窍（真是后知后觉啊），发现做法很简单，我一下手便成功，结果收不住了，到现在为止已经足足吃了一礼拜了，过瘾啊......
做法是这样的（我的简易版）：
原料：
汤：牛骨，姜，葱，胡椒，鱼露
配料：越式米粉，洋葱，豆芽，香菜，薄荷，泰国甜罗勒(Thai Sweet Brasil)，青柠，泰国小红辣椒
1.牛骨煮沸去沫，加入一勺醋（这样可以使骨头中的钙质更好地溶解到汤里）、姜片、葱白，小火炖2小时（我时常偷懒只炖一小时）；
2.我比较懒，一般是看汤煮好了直接在里面下河粉；
3.汤煮好后调味：加入鱼露，黑胡椒（我是现磨的），海盐（没有用普通盐也行），少许糖（我家没有糖，就在煮汤的时候放些枸杞，顺带养生了），也可加入少量味精调味；
4.洋葱切成细丝，和洗净的豆芽、罗勒、薄荷、香菜一起，关火后倒进汤里，稍等片刻即可食用；
5.青柠切开，挤汁入汤；
6.泰国辣椒切段，以个人口味放入调味。
这个东西真是好吃，言语难以表达，还是得吃了才知道。。。。。。
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