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【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La Cremerie

(2012-01-19 20:24:02)
标签:

josephine

巴黎

美食

la

cremerie

留学

旅游

分类: 走在世界的各个角落
La Crémerie!!
话说我5号刚到旅馆以后,就在附近乱转了转,街上琳琳琅琅地充斥着各种各样的小店:卖海鲜的、卖酒的、中国店、土耳其店......其中我很是看上了橱窗摆满各式法棍及甜品的面包店,暗中计划物色一家作为明天的早饭一饱口福!

第二天出门已经快下午了,也记不得昨天物色好的店是哪一个了,冲进了路过的第一个。幸运的是歪打正着进了正正经经的三明治店,不幸的是法文一个字不认识,实在弄不清这恨不得20种都是神马东西....看来看去,要了下面这一个,3.9欧。

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie

这东西吃起来很神奇——我只看到圆圆的山羊奶酪就决定买它,没想到里面是放了蜂蜜、香料和核桃的....晚上向我那美食家先生提起这东西的时候他直皱眉头,呵呵,我还自得其乐觉得挺好吃的......


吃的重头戏当然还是在晚上!根据昨天的讨论,我的法国兄弟要带我去最传统的法国奶酪红酒店:
La Crémerie.

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie


这家店最早创建于1880年,2001年起由建筑师出身的夫妇Serge Mathieu & Helene接手,主要经营有机葡萄所酿造的酒,各式奶酪、酱料,以及法国及意大利、西班牙的高级火腿、食材。

下面这台闪闪发光的切割机(vintage Berkel slicer),据说是1936年的意大利货,老板很是爱不释手呢...
店铺的室内装潢更可以上溯到19世纪初,已被列为古迹保护,天花板的瓷砖也完全是手绘的。

另外,下面照片最上方靠右的萨拉米也来自意大利,含有大量的白松露,可是让我大饱了口福!松露着东西,不仅仅让人吃后感到幸福,还会令人上瘾......
【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie


店内的杯子和盘子都上可以看到 La Crémerie 的标志物公鸡;我们这顿饭就是由下面那一盘子法国奶酪和火腿开始的......不爱吃奶酪的人恐怕是无法了解我当时激动的心情吧?那绝对可以把全世界的老虎都融化”的激动之情......

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie


店面其实很小,不算我们坐的吧台大概共有5、6张小桌子;在这里喝酒一定是要点吃的东西的,另外,好像收取6欧的开瓶费。
我刚来的时候完全没有概念,以为不过是路口的小店,没想到连预定有时都要提前数天甚至数周!!不知为什么,La Crémerie在日本的知名度似乎很大,洗手间的门后贴满了日本杂志对店铺的报道。

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie


酒架上的每一瓶酒瓶身上都有手写的数字,老板让我猜了半天,原来是酒的价格,从10欧出头到几百欧都有,主要是红白葡萄酒,还有香槟等等,产区全是法国。

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie


当然还有店里自制的甜品,饭后百般推辞还是坳不过老板的盛情,尝了下图中些这不知名的东西(不知道的人大概只有我吧?......),倒是惊人地好吃:这么自然而浓郁的果香味真是许久没有见识过了(到了还是忘记是什么水果了......)!喜欢吃甜的同学一定走过路过不要错过啊!

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie



这位就是老板先生本人了,和2500多瓶酒一起,在他的酒窖里,老板人很nice,纽约出生但一直长在巴黎,也算是帅哥一枚吧?

【巴黎的美食】最最Local的吃货记(2)La <wbr>Cremerie


未完待续哟...

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