加载中…每日饮食之必需—五谷杂粮
(2020-03-04 07:30:00)
标签：
生活建康饮食杂粮静物杂谈 |
分类： 社会杂谈 |
现在通常说的五谷杂粮是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E
等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素，并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中，更可与其他食材、药材搭配，以增强对人体的益处。
更多精彩敬请关注：
微信公众号：苏友视界
喜欢
0
赠金笔
前一篇：昆明抗战胜利纪念堂
后一篇：山城重庆通远门城门及城墙遗址