决明子能降血脂

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现代研究发现,决明子中含蒽甙类物质,分解后产生大黄酸、大黄素、大黄酚、葡萄糖等,还含维生素A等成分,具有降血压、泻下、抗菌、降血脂的作用。
高血脂的患者,可以使用决明子。将决明子用小火炒至香气溢出时起锅,每次取15克左右放入沸水,浸泡3―5分钟后饮服。或者用15―20克决明子泡水代茶饮用,也可同时加入一点绿茶,随饮随续水,直到味淡为止。此外,杞菊决明茶也很不错,即用决明子20克、枸杞子10克、菊花3克,用沸水泡茶,可长年饮用。