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冬天,要补这些营养素

(2010-01-04 16:19:40)
标签:

饮食

养生

营养素

西蓝花

奶制品

健康

分类: 饮食健康

冬天,要补这些营养素

   冬天,要补这些营养
    Vc  作用:可提高人体免疫力,预防感冒,促进血液循环
  补充渠道:辣椒、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻、鲜橘、橙子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃等新鲜蔬果,蔬菜尽量凉拌以免Vc流失
  Va  作用:可提高体力,能补血,防止角膜干燥

   补充渠道:动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果
  Vb族  作用:可产生能量,维持皮肤健康
  补充渠道:菠菜、猪肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜和奶制品。
  钙  作用:维持骨骼和牙齿的健康,预防骨折
  补充渠道:多晒太阳使体内保持充足的Vb,以促进钙的吸收:新鲜蔬菜、紫菜、虾皮、牛奶、奶制品、豆制品等
  β-胡萝卜素  作用:可减少慢性疾病的患病几率
  补充渠道:菠菜、生菜、西蓝花等绿色蔬菜,胡萝卜、马铃薯、番薯、哈密瓜等黄色蔬果

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