摘草莓 吃草莓 自制草莓酱

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田埂草莓酱f4瓶装水采摘育儿 |
分类: Maggie的好吃好喝 |
昨天早天气真好,想了很久的摘草莓活动想立即行动,说走就走。
这样干净整齐的田园简直太出乎我们意料,最主要的,这是个名副其实的无公害草莓园。高大宽阔的草莓棚温度适宜,一点儿也不闷热;绿油油的草莓秧一排排整齐的排列着有点一眼望不到边的感觉;为防止泥泞,田间小路全部仔细的铺满了干爽的稻草;星星点点的红色小果子伏在用黑色塑料布遮好的田埂上显得非常鲜艳。
Maggie一进园子看到田埂上一颗颗可爱的草莓宝宝便开心的手舞足蹈起来,嚷嚷着要尽快投入工作。红色小篮子自始自终不离手,即便在艰难的采摘动作也要篮不离手。因为那里面装着她心爱的草莓宝宝。
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园主再三解释,这草莓绝对是无公害、健康的,鼓励我跟Maggie吃当场采摘下来的新鲜草莓。我决定自己先试吃吃,摘下来的草莓连洗都不洗就直接往嘴里塞,真是好吃!Maggie看着眼馋,摘完草莓出了园子,我们蹲在门口随便用瓶装水冲冲就给Maggie吃了,Maggie一口气吃了8个。24小时过后,我们肠胃安然无恙。庆幸。
我们没经验,不论草莓个头大小,只要长相好通通都要,后来才知道这大小不一的草莓放在一起很容易碎烂,还没等回到家,草莓已经磕碰的不行了。
我舍不得就这么扔了,赶紧上网查如何制作草莓,先学先做,没想到这么容易!
做法:
- 草莓洗净后放在非铁质的锅内大概捣碎
- 开火加糖(糖量自定)中火熬煮,直到粘稠
- 出锅前挤入适量柠檬汁
心得:如果用蜂蜜代替白糖,更健康。下回试试。
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草莓做好了,这味道还真不错。现在是草莓上市季节,大伙儿可以试试哈。
Grace奶奶观察很仔细,发现市场上有些草莓根蒂的绿叶发红,园主说打过激素的草莓会有这种情况,建议最好别给孩子食用。