纸盒烧水的科学小试验

  刘思哲

我们上了一堂“纸盒烧水”的科学活动课。当老师带着实验材料走上讲台，向同学们宣布实验课内容时，同学们一个个惊讶得张大了嘴：纸盒能烧水吗？看大人们平时都是用金属壶烧水的啊！用纸盒烧水，纸盒岂不一下子就会烧着的吗？

带着这样的疑问，同学们饶有兴趣地听老师讲解试验过程、目不转睛地盯着老师做示范。

实验需准备的材料是：卡纸盒、水、石棉网、酒精灯、三角架和火柴。

实验步骤：首先往纸盒里倒入适量水，再把纸盒放到铺有石棉网的三角架上，把酒精灯放在三角架下，用火柴点燃酒精灯。酒精灯发出蓝色的火苗，火苗舔着石棉网。一分钟过去了，水没有任何变化，倒是纸盒被水浸湿了一部分，又过了一会，水还是没有变化，但纸盒已湿透了！十分钟左右，水有点热了，纸盒并没有烧着。十五分钟左右，水沸腾了，纸盒上方飘起了水蒸汽。

霎时，同学们也沸腾了：啊哈！实验成功了！水烧开啦！

为什么纸盒能烧水呢，同学们展开了讨论。原来，水在常压下的沸点是100℃，而纸盒的燃点大约在130℃左右，高于水的沸点。酒精灯火焰通过石棉网把热能传递给纸盒，纸盒中的水把热吸收了，水温逐渐升高，当达到100Ｃ时水就会开，而纸盒要到130Ｃ时才会燃烧，所以当水开时纸盒还不会燃烧。

同学们恍然大悟，明白了纸盒能烧水的秘密。