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【摘要】大同是中国的历史文化名城之一，曾是北魏皇朝的都城和辽、金两代的陪都，是历代的军事重镇，又是古代汉族与北方少数民族频繁交往的地方。这里具有独特的塞上风貌，长城逶迤，山岳峥嵘；并以名胜古迹数量多、规模大、品位高而闻名中外。

关键字：大同概况   大同历史    大同名胜古迹   大同饮食文化及民俗

一、大同概况：

大同市是国家首批公布的24个历史文化名城之一，位于山西省最北端地处黄土高原东北边缘。北以外长城为界，与内蒙古自治区丰镇、凉城县毗邻，西、南与本省朔州市、忻州地区相连，东与河北省阳原、涞源、蔚县相接。大同市历史悠久、地势险要，为三晋北方之门户、首都北京之屏障，系陕、蒙、冀捷径之必由之路，战略地位十分重要，素有古战场之称，曾为一代京华、两代陪都、四朝重镇。本市地处晋、冀、蒙交界处，是闻名全国的"煤都"。区位条件比较优越，交通通信较为便利，矿产资源颇为丰富，旅游资源声誉中外，工业基础比较雄厚。全市国土总面积14112.56平方公里，平均海拔700--1400米之间，最高峰是阳高县六棱山主峰黄羊尖2420米，最低处为灵丘县冉庄河558米，市区海拔1000米。境内地貌类型复杂多样，山地、丘陵、盆地、平川兼备。土石山区、丘陵区占总面积的79%。西北部山脉属阴山山脉和吕梁山脉，主要有双山、二朗山、云门山、采凉山等；东南部山脉属太行山脉，主要有恒山、太白山、六棱山等。全市一般海拔在1000～1500米之间，最高处为阳高县境内六棱山黄羊尖(海拔2420米)，最低处为灵丘县境内花塔村冉河出口处(海拔558米)。桑干河自西南向东北横贯全市，形成了周围高、中间低、两山夹一川的槽型盆地。除桑干河外，境内主要河流还有属海河水系的御河、南洋河、壶流河、唐河和属黄河水系的苍头河。全市总人口284.8万人，农业人口占60%左右。本市有蒙、满、回、藏、苗、朝鲜等少数民族，汉族人口占99.6%。

二、     大同历史：

大同自古为军事重镇和战略重地，是兵家必争之地古人描述为：“三面临边，最号要害。东连上谷，南达并恒，西界黄河，北控沙漠。实京师之藩屏，中原之保障”。。曾发生上千次大小战事。大同境东的马铺山是汉代刘邦与匈奴奋战七昼夜的战场；金沙滩 (属于山西朔州市界)是杨家将血战的疆场。大同在历史上一直是中国北方比较有影响力的大城市之一，素有“三代京华，两朝重镇”之称。

　　春秋为北方少数游牧民族居住地。

　　战国公元前三世纪：赵武灵王就“北破林胡、楼烦、筑长城，置云中、雁门、代郡”初设平城，隶属代郡。

　　秦朝秦始皇北逐戎狄，在大同城西“筑城武周塞内以备胡”。大同东西分属雁门郡和代郡，并在境内修筑长城。

　　西汉沿袭秦制，雁门郡属并州，代郡属幽州。白登之围发生于此。

　　东汉汉明帝时，通光寺建成，大同最早的佛教寺庙。

　　三国大同为乌桓、鲜卑等部族占据

　　北魏初中期建都于此，称“代京”、“平城”，历经七帝96年。大同遂即成为当时我国北方政治、经济、军事、文化、佛教的中心，历史上第一次出现了繁荣。

　　唐朝为云州 。

　　五代时作为幽云十六州的一部分割让与辽 。

　　辽代辽在此设西京大同府，为辽国陪都，从此称为大同。

　　金代也在此设西京大同府，为金国陪都。

　　元代改为大同路，大同又被封为西京（陪都）。1277年意大利旅行家马可·波罗来到大同，他当即盛赞“大同是一座宏伟而美丽的城市”。

　　明朝改路为府，隶属山西行中书省。管辖浑源，应，朔，蔚等四州七县。明朝时大同为十三重镇之一，有藩王封地，并驻重兵，最多时有13.6万人，战马5万多匹，当时有“大同士马甲天下”之说。1438-1571年：明王朝对蒙古各族采取怀柔和亲政策，在大同三设马市，数辟月市，久立小市，应允鞑靼“通贡”。

　　清朝为大同府治。

　　1949年建国后划归察哈尔省，并由大同城区设立大同市。

　　1953年察哈尔省撤销，大同重新划归山西省。

　　1958年大同县并入 。

　　1964年大同县又分出，为地级市。

1993年7月雁北行署撤销，原有县中的7县划归大同市。

二、大同名胜古迹：  大同以其丰富的旅游资源驰名中外，享有“佛国龙

城”之美誉。境内古建筑、古遗址3000余处，现有国家级文物保护单位13处、省级文物保护单位23处。2000年，大同被评为中国优秀旅游城市。  

云冈石窟

云冈石窟是中国四大石窟之一。其他三大石窟是：敦煌莫高窟、龙门石窟和麦和山石窟。云冈石窟位于中国北部山西省大同市以西16公里处的武周山南麓。石窟始凿于北魏兴安二年(公元453年)，大部分完成于北魏迁都洛阳之前(公元494年)，造像工程则一直延续到正光年间(公元520～525年)。石窟依山而凿，东西绵亘约1公里，气势恢弘，内容丰富。现存主要洞窟45个，大小窟龛252个，石雕造像51000余躯，最大者达17米，最小者仅几厘米。窟中菩萨、力士、飞天形象生动活泼，塔柱上的雕刻精致细腻，上承秦汉(公元前221年～公元220年)现实主义艺术的精华，下开隋唐(公元581～907年)浪漫主义色彩之先河，与甘肃敦煌莫高窟、河南龙门石窟并称“中国三大石窟群”，也是世界闻名的石雕艺术宝库之一。1961年国务院公布为全国重点文物保护单位，2001年被列为世界文化遗产。2007年5月8日，大同市云冈石窟经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

善化寺

　善化寺俗称南寺，系全国重点文物保护单位，位于山西大同城内西南隅。始建于唐。玄宗时称开元寺。五代后晋初，改名大普恩寺。辽末保大二年（公元1122年）大部毁于兵火，金初，该寺上首圆满大师主持重修。自天会六年（公元1128年）至皇统三年（公元1143年）凡十五年始成。元代仍名普恩寺，并颇具规模。元史记载，曾有四万僧人奉元世祖忽必烈之命在此寺集会，作佛事活动。明代又予修缮，明正统十年（公元1445年）始更称今名善化寺。寺亦为官吏习仪之所。全寺占地面积约20000平方米，整个布局唐风犹存。主要建筑沿中轴线坐北朝南，渐次展开，层层迭高。前为山门，中为三圣殿，均为金时所建。辽代遗构大雄宝殿坐落在后部高台之上。其左右为东西朵殿。东侧为殊阁遗址，西侧为金贞元二年所建普贤阁。

　九龙壁

是一种制作精美、显示尊贵的照壁，坐落于宫殿、府第、坛庙、寺院等建筑主体的对面或前面。底为须弥座式，顶覆瓦盖，壁面饰浮雕状九条龙及波涛似的云纹。您知道中国最大的九龙壁是哪座吗？可能有人会认为是北海公园的九龙壁，其实大同九龙壁的体积要比北海九龙壁大三倍多，而且建筑年代早350多年。大同九龙壁长45.5米，高8米，厚2.02米，建于公元1300多年的洪武年间，是明朝开国皇帝朱元璋第十三子朱桂代王府门前的一座琉璃照壁。中国现存完好的九龙壁有三座，除大同、北海公园的两座外，还有北京故宫的一座。大同九龙壁，五彩斑谰、风格粗犷，是中

华严寺

　　辽金时代的“巨刹”华严寺，其大雄宝殿总面积1559平方米，是我国现存辽金时期最大的佛殿之一，寺内有精美的辽塑、清末所绘的壁画、明代的五尊坐佛等；华严寺外形浑朴庄重，有浓郁的辽金风格。

　　始建于唐朝的善化寺，整个寺院高低错落，布局有序，左右对称，是现存寺院中布局最完整的之一，寺内还保存着大量辽金雕塑精品，与华严寺同为国家级文物保护单位。

　　下寺位于上寺的西南方，主殿为薄迦释藏殿。薄迦殿建于辽重熙七年(公元1038年)，殿内保存着31尊辽代塑像，容貌丰满，衣饰流畅，神情自如，是我国辽塑中的精品。建国以后，下华严寺被辟为大同市博物馆，内有玉器、陶器、铜器、石器等，其中很多精品。

雁塔

大同雁塔，原名文峰塔。因春夏飞雁众多故俗称雁塔。该塔建于明代天启四年（1624年）。位于大同东西城墙之上。与云路、牌坊同属文庙建筑群。是古代"登科及第"的士子们祭拜、夸官的场所。塔高约14米，是八角七级空心砖塔。外形秀丽，结构奇特，其建造位置极为特殊。塔身下部为三层八面青石砌座，座上是塔身，第一层辟有两门，其它六面各锒碑碣一块，上刻明、清两代部分举子的姓名、住处与功名。二层以上塔身各开四门，依八面方位交叉更替，每层上均有仿木结构的砖雕斗拱，斗拱上出有飞檐，檐角有风铃悬挂，风吹铃响，别有情趣。塔内为八角形通直空心，设有跳脚踏砖。游人可直攀塔顶。雁塔东濒御河，居高临下，依塔了阵，不易发觉，故又有瞭望塔之称。

鼓楼

　　大同鼓楼是一座三檐十字歇山顶过街楼阁，创建于明代，清朝时屡加修葺。底层用青石砌成四角，当中有十字穿心门洞。上两层为砖木结构，顶楼上架放一大鼓，乃为古时晚间报更时所用，号称“声闻四达”，故名“鼓楼”。

　　现为省级文物保护单位。

凤临阁

　原名”久盛楼”，公元１５１８年，武宗皇帝巡边，曾在风临阁下榻，相传武宗皇帝和凤临阁的女主人李凤姐有一段真实的爱情故事，俗称”游龙戏凤”，而凤临阁的美食”百花稍麦””金凤卧雪”由武宗皇帝品尝后赞不绝口，因而凤临阁享誉塞北

悬空寺

　恒山上还有被徐霞客称为“天下巨观”的悬空寺，为恒山十八景之冠。始建于北魏后期（约公元六世纪），距今已有1400多年的历史，为中国最著名的悬空寺。古代诗人形象地赞叹道：“飞阁丹崖上·白云几度封”，“蜃楼疑海上，鸟道没云中”。全寺共有坐西朝东的楼阁40间，在陡崖上凿洞穴插悬梁为基，楼阁之间有栈道相通。登楼俯视，如临深渊；谷底仰望，悬崖若虹、千百年来，此寺临风沐雨，历经数次大地震，却安然如初，是建筑史上的奇迹。

三、大同饮食：大同莜面、浑源凉粉、广灵五香瓜籽、阳高杏脯等一大批土特产品，享誉省内外。同时，大同的烹饪文化历史悠久，美食佳肴源远流长，物美价廉的饭菜加上优质的服务，使远道而来的宾客无不为之留下深刻的印象

刀削面

山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。

　　在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。

大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情.

风味凉粉：
    大同地区盛产山药，当地人除直接食用外，还有加工制成粉面的习惯。由此，粉面又制，各种食品，最常见的便是粉条和凉粉了。到了夏季，凉粉便成为家家户户的消暑佳肴。
    大同凉粉一年四季都有，风味独特，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味具佳。
油炸糕：
    把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
    “素糕”是不经过油炸这一道工序，做好后蘸上肉菜相当可口，即所谓“黄糕泡肉，吃个没够”。
    油炸糕则比较讲究，大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜馅有绿豆芽、山药、胡萝。

五、风俗文化

   大同在漫漫历史长河中形成了自己所独有的风俗文化，例如：挠搁和抬搁是反映古代广大农民庆祝丰收景象时，将子顶在脖子之上，以示合家欢乐的民间舞蹈。踢鼓秧歌亦称“地秧歌”，“土滩秧歌”／“乱秧歌”，“踢鼓子”，浑源县又称它为“故事”，是一种传统的民间舞蹈，以及浑源扇鼓和云胜锣鼓等风俗。

   综上所述，大同土地辽阔，物产丰富，民情淳朴，宾旅会通，素称“膏腴之地”，在历经两千四百年的春秋里，她创造了许多灿烂的文化艺术，留下了闻名中外的名胜古迹。其虽地处塞上，其自然风光既不同于南国水乡的花红波绿，也不同于白山黑水的琼枝玉树。但她那独特的天高云阔的塞北风光，雄伟壮丽的重关叠嶂，古朴奇伟的巨刹危楼，也足以使人壮情抒怀，流连忘返，故常称大同为“福地宝城” 充分说明了大同人对自己的家乡有强烈的自豪感。目前大同正加大城市建设力度，科学规划，实行新旧城并举，提高城市综合服务功能。积极发展高新节能技术产业，发展高教科研事业，发展旅游业，推动大同市产业结构调整和产业升级并带动相关产业的发展。伴随新世纪争先发展的大潮，大同城市建设日新月异，大同这颗塞外名珠必定会更加璀璨。

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