海鲜排档餐饮海鲜品价格平均差价率管理工作启动，三亚市物价局公布了今年1-2月份海鲜品社会平均批发参考价格，海鲜的批发价格都非常低廉，鱼类中最便宜的是海鲤鱼(每斤22元)，最贵的为石头鱼(每斤150元)；螺贝类最便宜的是叮当螺(每斤4元)，最贵的为大象鼻蚌(每个120元)；虾类，最便宜为基围虾(每斤20元)，最贵的为大花龙虾(每斤270元)；蟹类，最便宜的为三点蟹(每斤35元)，最贵的为红花蟹(每斤75元)。53种海鲜中，价格基本在30元到80元之间，每斤超过百元的海鲜仅为7种。

    在市面上的海鲜大排档的价格远高于“底价”。在鱼类方面，如红包公每斤批发价为28元，而一些海鲜排档标价238元；军曹鱼批发价格为28元，而部分排档标价268元。螺类，批发价5元每斤的海白，一些排档标价60元;批发价17元每斤的鸡腿螺，标价115元。到了虾蟹类，差价更是巨大。总体而言，部分海鲜排档的标价和实际批发价相差6到8倍，有的甚至在10倍以上。

    为落实三亚市海鲜排档餐饮平均差价率管理规定，物价、工商等相关部门将按照三亚市人民政府办公室《关于落实三亚市海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率管理规定工作方案》的要求，开展海鲜排档餐饮海鲜品价格整治规范工作。2011年1月16日开始进入具体实施阶段，1月26日完成海鲜排档餐饮平均差价率监督指导规范工作，1月27日-31日对海鲜排档餐饮业经营单位(企业)进行联合检查。

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