上班妈妈一周早餐【四十七】

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分类: 中点、汤饭 |
上周,儿子把单车丢了。这一次切身体会到了失去的懊恼和后悔。以前总跟他说,要爱惜东西,除了去学校尽量少骑车去别的地方,车子停在外面容易丢。听不进去,走路5分钟就到去上课也要骑车,结果车锁被剪断在地上,车子没了。看着孩子懊恼、忐忑的样子,也不想多说他了,想必他这次深刻地体会到了教训。
夏日,天亮的越来越早,吃早餐的时候餐厅光线已经很好,最近拍早餐很是顺利,光线好,片子也很漂亮。来一起回顾上周的早餐吧。
周一、天阴。天气热,面包面团很难保持好的状态,改做小面包吧,昨天做的豌豆培根面包卷,喝芒果牛奶,我怕太稠多放了牛奶,本身这个芒果的颜色也浅,所以真看不出芒果的颜色,不过味道很好。用牛油果混合熟蛋黄卷的黄瓜卷,嗯,什么营养都有了。
周二、周日本想包包子的,一偷懒改成蒸肉龙,昨晚做蛋糕剩了两个蛋黄,加个鸡蛋煎成蛋皮,给肉龙穿上衣服,是不是有点皇家范。喝红豆小米粥,继续吃芒果,最近芒果吃的多了。
周三、 天气炎热,想吃清爽的东西。今天早餐吃酸辣汤冷泡乌冬面,酸辣汤是直接用冷开水冲的,参考的鸡西冷面的做法。小锅煎蛋,把煎蛋在冷面汤里泡一下特别好吃。红火龙果酸奶,本想做成三层颜色的,显然是失败了。
周四、买鸭腿本来是给狗子吃的,煮鸭腿的汤超香啊,舍不得倒掉,加了冬瓜和虾皮、黄豆煮,撇去浮油,很好的一碗汤。用3/4比例的玉米面团贴了几个饼子,或泡在汤里吃,或细细嚼着吃都很香。樱桃季的尾声了,买到这么漂亮的山东大樱桃,真开心。