上班妈妈一周早餐【四十三】

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分类: 中点、汤饭 |
好久没有发早餐了,中断了一个月,一方面是因为身体不适,但是主要原因还是懒惰思想。坚持做一件事非常不容易,事事都如逆水行舟,一旦松懈就会随波逐流。
五一劳动节过后,振奋精神,继续加油。
来,我们继续,开始夏日早餐。
假日过后开始6天的工作日。
周日、三天假期病了两天,劳动一天,相当充实。该上班了,感冒也好了,相当狗血。。。今天早餐吃昨天做的无蛋少糖的全麦面包,香煎马鲛鱼配它它酱,这个酱配面包也好吃,喝牛奶。
周一、 天气开始热了,早上吃不了热乎乎的东西,进入五月,开始清凉早餐系列。昨晚压了荞麦面条,准备好凉开水,今天早餐吃荞麦冷淘,其实就是凉面,觉得古人叫冷淘更诗意一些。番茄和水煮蛋,喝朋友从日本带回来的玄米茶。
周二、今天又是阴雨天,餐厅里光线不太好。昨晚揉了一团面,放冰箱冷藏发酵,早起烤好两个面饼,涂上牛油果,盖一个煎蛋,漂亮的牛油果煎蛋披萨。喝巧克力牛奶,水果是刚上市的小樱桃,超级贵啊。
周三、 吃不完的面包总是让人煞费心思。今天就是吃剩的面包,切片烤一下,土豆泥用盐和香草叶调味,铺一层在面包片上,再铺上罐头金枪鱼,味道相当不错。配上果粒酸奶,薄荷青柠蜜。
周四、 还是阴雨天气。昨晚上没时间准备早餐,从妈妈那里拿了几块豆沙饼,妈还问要不要肉包,有妈真好。电压锅预约煮的红薯花生姜糖水,还有曲奇和香瓜,也很丰盛啊
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