加载中…香酥葡萄干面包
(2013-11-21 15:17:42)
标签：
面包香酥葡萄干面包 |
分类： 西点面包之其它 |
做南瓜芝士蛋糕的时候剩了一些酥粒，放在冰箱里，总是要想办法把它消灭掉。于是周末做蛋糕的时候想出这样一个造型。外面是酥粒，里面相应的放了葡萄干来烘托香酥的甜味道。
揉了一个葡萄干的面团，整形非常简单，几乎不需要整形，二发完成后刷一层蛋液，撒上酥粒，进炉烘烤就可以了。
方子是自己瞎整的，天气真干燥，少点水都不行。
材料：
金像粉：300克
低粉： 100克
鸡蛋： 1个
淡奶油： 50克
牛奶： 130克
水：
50克
糖：
45克
酵母： 4克
盐：
3克
葡萄干： 适量
香酥粒： 若干（材料看这里---> ）
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