上班族妈妈早上的时间特别紧张，一边嘴巴不停地催促孩子起床，一边手脚不停地准备全家的早餐。吃完早餐还得赶快收拾自己，赶在7点半前出门上班去。

为了早晨的时间充裕一点，大部分的食材我会在头天晚上准备，尽量把工作量放在晚上。

就是这样，早起记录这些早餐也不容易啊，争分夺秒，不能有太多的想法，摆好了咔擦一张完事。

所以早餐常有而记录不常有。。。。。

3月27日，星期二，鲜虾菠萝炒饭+海带豆腐味曾汤，水果是奇异果

头天晚上米饭煮好，其它食材切好备用，早上就该煮的煮，该炒的炒。

3月28日，星期三，煎馒头片+红枣小米粥+炒鸡蛋，水果是雪梨

馒头是周末蒸好冻在冰箱里的，头天晚上拿出来化冻，早上切片用油煎至两面金黄。小米粥就要介绍我的煮食利器---电压锅，睡前将小米粥用电压锅煮上，由于锅子是有保温功能的，早上开锅就可以吃。

3月29日，星期四，红豆银耳糊+黑芝麻汤圆+水煮蛋，水果是枇杷

红豆银耳也是用电压锅煮，早起用料理机打成糊，煮好汤圆捞在糊里就好。（不过儿子反映打成糊太多泡沫，口感不好，希望下次不要打了，直接红豆银耳汤）

3月30日，星期五，金枪鱼寿司+奶茶+水煮蛋，水果是奇异果。

买了一套寿司模具，兴奋的折腾一下。晚上泡好米，切好胡萝卜和青瓜，早上一起来先用微波炉煮饭，鸡蛋放入煮蛋器，然后刷牙洗脸去。然后烫一下胡萝卜，炒一炒罐头装的金枪鱼。饭煮好以后，拌寿司醋、盐、黑芝麻，翻拌让米饭尽快凉一点，然后用模具压好切件。

3月31日，星期六（悲催，要上班），葱油饼+黑豆豆浆+水煮蛋，水果是蜜瓜

葱油饼是头天晚上做好的，早上热一下就行。

4月1日，星期天（明天就放假了，我要罢工，不想做早餐了），柠檬奶油夹心蛋糕+牛奶，水果是猕猴桃

蛋糕肯定是头天晚上做好的，呵呵。。。。早上老公还问为什么今天没有鸡蛋？晕。。。做蛋糕用了5个鸡蛋，奶油馅里还有两个蛋黄。。。。。