全球金融风暴如急风暴雨般影响着我们的生活，身边裁员的企业越来越多，失业的恐惧悄悄潜入心底，给生活添了淡淡的愁绪。开始计划节缩家庭开支，自己喜爱的衣服鞋子就不买了，化妆品尽量缩减，一定要买的改用国产品牌。至于饮食当然是自己做的又便宜又卫生。

桂花红豆糕，我的方法非常简单，做起来不用很多时间，好吃那是一定的。

材料：糯米半杯，饭米半杯，红豆半杯，桂花小半杯，蜂蜜适量

做法：糯米和饭米洗净，煮成饭，我一般用微波炉，高火15分钟就差不多了。煮熟的饭拌入蜂蜜，加多少依自己的口味决定。红豆加一些红糖煮熟，但是不要煮得太烂，捞出控干。然后将红豆、桂花倒入米饭中拌均匀。取一个长方形的饭盒，铺上保鲜膜，保鲜膜上抹上少许麻油。将拌好的米饭装进饭盒，压紧。等米饭凉透，盖好饭盒盖放入冰箱。吃的时候，平底锅加少许油，将米饭糕切成片，放入锅中稍微煎一下。

我就非常喜欢红豆的口感，加上桂花的糯香，作早点或零食小点都很不错。