标签:
杂谈 |
生活不需要很复杂,也不需要很奢侈,简简单单却情真意切。奢靡噪杂的日子过得多了,人开始浮躁轻狂起来,忘了本分。清粥小菜的生活最简单,最真实。
今天的美味早餐:核桃花生粥+全麦小馒头+茶叶蛋+橙
核桃花生粥:核桃仁和花生仁去衣,放在搅拌机里,加水打成糊状。将核桃花生浆与大米一起煮成粥,放少许盐味道会更鲜美。如果可以买到去衣的核桃仁和花生仁可以省很多事情,买不到的话只好自己扒皮,用开水泡一下就好扒了。
茶叶蛋:自己煮茶叶蛋非常简单。茶叶小半把、香叶两片、桂皮一小片用纱布袋装好,鸡蛋洗干净,放进锅里。加水淹过鸡蛋,水面高出鸡蛋一些。盐可以多放一些,因为味道不容易进去。大火煮开,转小火再煮5分钟多点,鸡蛋捞出来,轻轻把皮敲裂,放回锅里再煮一会。茶叶蛋的关键是煮好后继续泡在汤里,一夜过后味道才能进去。
营养小贴士:
核桃被称为“长寿食品”,含脂类有亚油酸甘油脂,并有亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退,是良好的健脑食品。花生富含蛋白质,花生仁含有人体内不能和成的8种氨基酸与卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸,蛋氨酸,维生素A,维生素B,维生素E,维生素K以及钙,磷,铁等营养成分,是一种营养十分丰富,全面的食物。
健康提示:
规律的生活习惯是健康生活的基础。人说:30岁以前人赶病,30岁以后病赶人,所以,我们的身体挥霍不起了,好好照顾它吧。