周末了，昨天孩子学校的老师告诉我，小宝同学的英语这学期获得免考资格。真是一个让人开心的消息，对孩子来说学习英语的信心会更强的吧。

周末的早餐有太多的时间来发挥，冰箱里有两根甜玉米，想起做小宝同学很爱吃的玉米饼，货真价实的哦。LG还没起来，正好有时间把过程拍下来。

材料：新鲜甜玉米1根，牛奶100ml，玉米粉80克，面粉50克，鸡蛋一个，酵母粉1小匙。

新鲜玉米剥出玉米粒，取200克和牛奶、鸡蛋一起放进搅拌机搅碎。

http://img.bimg.126.net/photo/I9gdQBDNsKPgpcr8QmNcaA==/5673972580533952720.jpg看看，打好的玉米浆。

喜欢玉米粉那种粗粗的口感，所以放的多一点

http://img.bimg.126.net/photo/UfwNKKfMRX0wG55FY0SXZA==/5673972580533952723.jpg称出玉米粉和面粉

粉用面粉筛筛进玉米糊中，加一小匙发酵粉，最后加入适量的玉米粒

http://img.bimg.126.net/photo/s6J7BKhWm1_cMfXuskm3AA==/5673972580533952726.jpg就是这样。

静置十分钟。煎锅加油（我得小煎锅正好一个饼大小，超赞），将面糊适量摊入锅底，煎至两面金黄。

http://img.bimg.126.net/photo/GAVpnSwGB1Ik-a-MnGtRDA==/5673972580533952729.jpg饼在锅里的丑样。

http://img.bimg.126.net/photo/1JZd4xbmRLZGLoF1LO11xQ==/5673972580533952732.jpg看看成品。

再拍我就没得吃了。