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天津心随志远
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日本自由行——清淡饮食

(2017-03-08 16:11:23)
标签:

小鱼饭

鱿鱼片

担担面

荞麦面

豆腐

分类: 旅游
日本自由行——清淡饮食
镰仓的特产,小鱼饭,好像海洋的小群虾,刚刚长成小鱼的雏形,就被捕捞上来,鲜嫩无比,以江之岛周边的饭店最佳。
日本自由行——清淡饮食
排队才能买到的鱿鱼烤片。
日本自由行——清淡饮食
改良版的担担面。
日本自由行——清淡饮食
清淡的荞麦面。配有一个鲜虾。具有降压,降脂的作用,日本人称之为:守巴。深大寺的荞麦面最佳。
日本自由行——清淡饮食
天妇罗
日本自由行——清淡饮食
帝王蟹
日本自由行——清淡饮食
京都老街的具有300多年历史的豆腐店。
日本自由行——清淡饮食
豆腐本来是从中国学习来的,到了日本做到了极致。本地大豆,原始工艺,优质山泉水。味道确实不一样。
日本自由行——清淡饮食

日本自由行——清淡饮食

      最后还要推荐神户牛。与松阪,近江齐名的日本三大名牛。在不锈钢板上烤制腌好的牛肉,大理石花纹,200克左右,当面切成小块。蘸各种小料。鲜嫩可口,在日本两个多月,感觉日本人食品清淡,新鲜,食量很少。在街上没有那么多肥胖者。蔬菜品种不多,但是有我们小时候的味道。土壤的改良和水源的保护,不排放污染物,城乡差距小,日本本地生产的蔬菜,水果,论个,论把出售。价格比进口的要高很多。充分地保护了农民的利益。因此,从市场或者超市买来的蔬菜,都是净菜。
      我在国内也经常买菜,物价随着天气变化,节假日更是疯涨。每年补的那点钱,早就被各个环节所消化。真正种菜的卖的并不贵,到了流通环节,不知要加多少利润。把老百姓的菜价弄的居高不下。而且农药化肥超标,使得老百姓花钱也吃不上健康食品。

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