还是言归正传，路上看见一个叫秋风亭的饭店，三个醒目端庄的汉字，在太平洋深处的小岛上，民族的亲切感油然而生，就是他了。服务员把我们一家五口安排坐下，然后就是每人一杯冰水。拔凉拔凉的，如果是年轻人会感觉非常痛快，而心脏病人就需要来点热乎的了。拿来一大叠菜谱，通过十几天的体验，发现日本的饮食主要是新鲜，标准。所以他们的服务员与厨师的工资无差别。不像国内的厨师那么大牌，煎炒烹炸，蒸煮溜汆涮，方法多样，什么少许，适量。日本讲究的就是标准化制作。只要店在，谁做都一样。所以在日本饭店，点定食，是比较明智的，一荤三素一汤，花费1500左右日元，相当于人民币七十多块。

主菜是石垣岛牛肉葱头，素菜是一大碗蔬菜，鸡蛋羹，萝卜丝，一碗味噌汤。

荞麦面，定食，有天妇罗--油炸大虾，素菜等，清淡至极。

石垣岛的好吃的不多，纯奶配以水果的鲜汁，用力塞满的，顶端饱满的冰淇淋，让孙女爱不释手，一手一个换着吃。日本的环保直接受益的就是畜牧业，人们以和牛自豪，牛奶制品普及千家万户，确实是强壮了一个民族，在外面见到的很多老人个子不高，而年轻人普遍高了，且不虚胖。

在石垣岛我们还去了一家老爷爷小饭店，对我们的到来，以他特有的方式表达，先给一盘渍冬瓜，一碗味增汤。一会他的儿子回来了，看见活泼乱跳的小孙女，拿出一节甘蔗，交给她自己压制，啊，一杯纯纯的甘蔗汁，沁人心肺，使得我们从内心感觉到老百姓之间的真挚。临结账时，儿媳和我，不约而同滴提出给老爷爷加费至整位数。临别，大家都非常愉快。在我们与日本普通人的接触中，感觉大家没有什么隔阂，更没有对中国人的歧视。来的都是客，铜壶煮三江。

观赏热带鱼的游船，里面有一个矩形的槽，底部镶有有机玻璃，透明而清晰。川平湾的海水湛蓝，白沙，鱼群。

人们到了川平湾，很难抵制脱鞋漫步，回来后在自来水平台，洗洗涮涮，自来水可以直饮。老年人可以坐到树干横台，把水管拉到跟前。这么美的地方，既没有进山票，也没有门票。有一年我们自驾车到五台山，车上有武警大校也要收费没商量。而且数人数。浙江的普陀山同样充满铜臭味。只有泉州的南普陀，不收费。佛家圣地，金钱万能，何来清净？



我们在石垣岛享受了四天的清净生活。虽然没有那么多商店，没有那么多的人流。这里离钓鱼岛很近，与台湾的高雄隔海相望。山清水秀，风平浪静。有时能够看见美国的军舰，更多的是海上保安厅的海监船。坚固结实，动力十足，速度快。日本有37万平方公里的陆地，其实海洋对于他们的生老病死更为重要。他们不仅仅在大城市注意环保，在偏远的小岛，也建设了并且长期使用的污水处理厂，垃圾处理厂。我们在开车
途中，走到川平湾的上方，情不自禁的停车，继续欣赏这难得的美景，全家人合影留念。

救生圈简化到套两个塑料汽包放在腋下就行了。浮力真的不小。



石垣岛的特产：1 雪盐，早就听说天津长芦盐场在研制一种类似味精的品种。到了日本一看，他们遇到的不是技术问题，而是品质问题。国内没有这么好的环境。2 黑糖，纯甘蔗制成的小包装黑糖。200克。3 红薯。4 石垣岛的和牛。无污染，水土好，机械化作业。