今天是立春，应该是吃烙春饼，炒合菜的日子，夫人从上午就准备，合菜里有八种食材：肉丝、韭菜、绿豆芽菜、面筋、香干（孟记）、虾仁、鸡蛋皮、红萝卜丝、粉丝。等等。

    春饼是烫面，做两个机子，压在一起，烙熟。 吃时可以用饼夹合菜，卷着吃。也可以就着吃。

 









最后，棒子渣粥，一碗，灌缝。