我们是老百姓，民以食为天，退下来了，没事就想着给辛苦工作的小老总和小闺女做点好吃的，今天给大家介绍的是广东小吃——马蹄糕。该产品：清热润燥。适合春季食用。

    原料： 马蹄粉 500克  红糖  少许   马蹄粒   适量 、桂花 少许。

    做法：1  将马蹄粉与红糖用温水调匀，备用。

          2  将蒸锅放水，在篦子上放一个不锈钢盘子，用勺盛到盘里一层马蹄粉与糖调好的羹，约2—3毫米。

          3    蒸透了，变成透明了。再放第二层，再蒸。如此反复。即成图 1 形状。晾凉，冷藏。

          4     吃的时候，用刀切成条状，用油煎热，即可食用。