烤辣椒_司库_新浪博客

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烤辣椒

(2025-11-14 12:39:03)

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美食

健康

很多年前，曾在日记里提到过，如果还记得它，它其实就是一美食。
最早的记忆，是69年在潜江下放时，那时能下饭的就是烤辣椒，用食堂里做饭炉灶剩下的热灰，放几个辣椒进去，很快就烤熟了，搞点酱油，那时只有罐装酱油，打开后发现有蛆。
这个记忆，后来没看见出现在湖北的什么地方，它出现在了贵州。贵州很流行烤辣椒，算小吃，菜场也有卖，受欢迎。
烤辣椒，烤好就可以加点酱油，一拌就可以吃了，也可以和皮蛋在一起，很不错的。
这几天买了点秋辣椒，老板说很辣，其实还可以，我不怕辣。好吃，下饭。

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