夏至_司库_新浪博客

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夏至

(2025-06-21 12:25:51)

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美食

健康

夏至，是二十四节气的第10个节气。斗指午;太阳黄经90°;于公历6月21~22日交节。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。
连续下了10个小时的中雨，不少地方都被淹了，好在是个周末，没有上班，很多人少了涉水之难了。
我昨天买了一条草鱼，35元，我留了一片，另一片，加头尾，主骨，就留给兄弟了，我留的一片，今天做了个豆腐鱼块。
买了两块钱的豆腐，切块，焯水，去掉草酸，我留的鱼片，只取了部分带刺的鱼块，加上火锅底料（省事）。
铁锅，底料，加水，调味（盐，味精），鱼块，豆腐，烧开后，转小火，慢炖，加葱花，胡椒，就可起锅了。
有时候，家常菜最简单，味道也不错。

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