蚕豆米_司库_新浪博客

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蚕豆米

(2025-04-13 12:50:48)

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美食

健康

春天是蚕豆米最好吃的季节，最好吃的雪菜蚕豆米，蚕豆米炒鸡蛋，虾仁蚕豆米等等，都是好吃的菜。
蚕豆刚出来时贵了几天，随后就10元3斤，5元2斤，我在2.5一斤时，买了4元钱的蚕豆。
买回的蚕豆，要剥壳，要去皮，很费时间，我花了半个多小时，剥出了蚕豆米，考虑到我的牙，用我自己的泡菜，切碎，合炒。
从营养角度说，蚕豆米绝对好，麻烦的就是功夫太花时间，你包括用韭黄炒，肉末炒，也是杠杠的。

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