春分_司库_新浪博客

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春分

(2025-03-20 13:08:09)

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文化

美食

健康

今天清晨，在电脑上看完了《流金岁月》的最后两集，结束了，今天是春分，春天来了，新的生活应该开始了。
今天要买菜了，去六渡桥生鲜市场，来回路上，脑海里还涌动着刚结束的剧尾。
有朋友看了我的昨天日记，说我老了，十多年没看过电视剧了，是啊，把我放在剧中，我连杨柯都不如。市场竞争，人才大战，利益为大，在我们刚刚改革开放年代，真没碰到。也祝福孩子们，小心，为生活的拼搏！
不想太多了，利用今天春分，做一个腌笃鲜，是江浙在春天必须的家庭一道菜。需要具备的食材：火腿，咸肉，鲜肉，春笋，千张结，对这些食材，在洗净，浸泡后，必须焯水。
我今天用新鲜脊骨代替了鲜肉，在焯水后，把火腿，咸肉，脊骨，一起进电压力锅，葱姜，酒，30分钟压制起锅，转电火锅，放进焯过水的春笋根部，因为根部较老，经煮。千张结买的多了，只能一部分逐步放。
电视剧看完了，明天可以去拍樱花了。

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