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粉蒸肉
(2024-12-19 12:48:56)
明天是我出行前的最后一天,因为要去保险公司报销家人的医药费,就没有时间在家做饭了,考虑到兄弟十分喜欢粉蒸肉,今天就提前给他做好这道菜,明天就会在做饭时省出很多时间。
这次做粉蒸肉的料包,没买七姊的,买了汉宝牌,试一试这个品牌。肉还是武商量贩买的大片五花肉,拿回来洗净,一切两半,用蒸肉粉腌制一下,加点水,腌进味,就可以装碗了,先在碗里放点油,避免倒盘时发生粘连,把我今天在六渡桥生鲜买回的红薯,适量放在碗上,就可以上蒸锅了。
上汽后50分钟,就可以了,碗里转盘,撒上葱花,看相很好,冷却后,进冰箱,因为是留给兄弟明天的。
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