小雪_司库_新浪博客

http://blog.sina.com.cn/u/1672282030

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

小雪

(2024-11-22 13:52:17)

标签：

图片

美食

健康

今天是农历小雪节气，预报多云，气温有所回升。
兄弟从外地回来，有一个月没吃过粉蒸肉了，粉蒸肉是他的最爱，农历节气，正是补秋膘的日子。
先去仁寿路看望了一下朋友，送了点水果，点心，和自己做的心爱的泡菜。
给兄弟做的粉蒸肉，关键是买的武商的大片五花肉，食材好，不需我费力，简单洗净，一切两半，用蒸肉粉适量加水拌匀，隔段时间搅拌一下，让肉，粉，味更均匀。搭配的辅料是红薯，现在武汉餐馆基本都是红薯垫底，比较受欢迎。
武商的大片五花肉，没有肉皮，切出来的肉片偏薄，所以我没进高压锅，用电饭锅多加点水，蒸出来就可以了。
效果不错，兄弟很满意，高度评价，肥瘦，口味适当。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：太阳出来了

后一篇：伴随

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正