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秋吃萝卜

(2024-09-13 12:39:45)
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美食

健康

       因为明天有活动,凡是和江有关系的地方,基本戒严了,交通也有所限制,早上走路就多去菜场走走。
       路过20中门口,发现大门门廊上方匾书四个字—景行维贤,不知道是什么意思,学校也是换上不久。回家查了百度,解释说,景行维贤的意思就是仰慕圣贤的德行,估计是校训也改了。
       因天气凉爽,回家后就准备做个骨头萝卜汤。进秋天了,多吃萝卜有好处,润肺补气,关键是把骨头浸泡一段时间,除去血水,换水再浸泡一次,然后焯水,就可以进压力锅,放葱姜,花椒,盐,酒,压半个小时,即可。
       压好的汤,先倒进电火锅,和切好的萝卜片先煮,萝卜好了,再把骨头放进去就可以了,喝汤,吃萝卜都很好。
秋吃萝卜

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