鱼头萝卜汤_司库

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鱼头萝卜汤

(2024-07-09 12:24:28)

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美食

时评

健康

昨天听了《苹果香》，今天又了解了作曲，唱歌的狼戈，解开了心中的疙瘩—为什么现在才开始流行这首歌？
知道的越多，也更喜欢《苹果香》，它是一首回忆的歌，从第一段歌词，在白帐篷邂逅带羽毛帽子的姑娘还在不在？第二段家乡最美的美食，列巴出炉了吗？第三段妈妈对他的爱，仍在心中。想一想，走过来的人，是不是也经常在想自己过去的岁月呢？
长江涨水了，胖头鱼也多了，菜场有卖的，鱼还很大，尤其是鱼头，农村朋友送来的鱼头比菜场地摊上的都大，半个头有5斤重。洗干净后，先在锅里两面煎炸一下，加水，放萝卜片，大火，遗憾的是铁锅小了，水少了，时间一长，汤少了。
胖头鱼营养很好，尤其是鱼嘴部分，鱼胶厚重，妹夫最爱，不停筷子。
慢慢看下去，原来狼戈创作了很多首歌，最早的《青色的草原》，是伊犁州的州歌。

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