捉摸不定_司库_新浪博客

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捉摸不定

(2024-06-02 11:41:30)

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美食

健康

天气真的是变化无常，预报的晴天，5点半走到六渡桥，居然滴起了雨点，一上午都是多云，11点开始出太阳了。
从六渡桥生鲜市场出来等车，车站旁有个做粽子的，听说是通宵，几个煤气大压力锅（类似医用消毒锅）在工作，屋里装满了10个一盒的礼品盒，门口挂着不同品种的粽子，价格，最贵的是65元一盒，看清楚了是温州做的，没看明白的是“粽灰”。
什么是“粽灰”？回家后，查了一下百度，原来温州人做粽子，要用草木灰泡水，过滤后的水用来泡米，包粽子，可以保持粽子的香味，保证粽子的日期，不变质。
原来如此，小小粽子，学问很深，民间流传的年代久远了。

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