初三休息_司库_新浪博客

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初三休息

(2024-02-12 12:19:05)

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美食

健康

预报有雨，结果天气晴朗，远比昨天好，也没有大雾了，有时候听预报，也不敢做出行计划了。
三十大餐剩了不少菜，我得根据自己的味口，来处理剩菜，比如凉菜中的牛肚，猪肚，由于太硬太凉，我把它和鸭血进砂锅。
取砂锅，半锅水，放适当火锅底料，放入牛肚猪肚，烧开后改小火慢炖，放盐，味精。鸭血取出切块，焯水，捞出，适当的时候，就可以放入鸭血了，加点蒜苗，煮开后，就可以关火了。
砂锅鸭血，荤素搭配，比较简单，当然了，砂锅里的干货捞干吃完后，剩下的汤汁就留下，第二天早上下个面条，味道好极了。

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