八宝饭_司库_新浪博客

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八宝饭

(2024-01-17 12:21:25)

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美食

健康

明天就过腊八节了，昨天孩子们就快递了一箱八宝饭，这一箱八宝饭和以往不一样，和上海功德林的更不一样了。
包装简单，外形简单，就是圆圆的形状，不像原来做成一条鱼样，但表面的八宝，一样不少，饭里的豆沙馅个个不少。
查了一下资料，大米是糯米，或黏米，八宝分别是：枣，是早生贵子；核桃，是家庭和美，四季平安；果脯，是甜甜美美；莲米是多子多孙；板栗，瓜子，葡萄干等都有讲究，所以八宝饭是很不简单的，过节过年缺不了它。
锅里的水开了，蒸20分钟就可以了，用勺搅拌均匀，就可以开吃了，味道不错，甜味正宗，正当饭吃。

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