胡萝卜，土豆烩牛腩_司库

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胡萝卜，土豆烩牛腩

(2023-01-08 15:30:23)

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美食

健康

气温回升很快，高温20°，不像是三九的第二天。早晨走路，在江汉北路上，看到大大的月亮。很久没有去江滩了，周末，公交车明显减少了，江滩一片枯萎像，没看到鸟，走了渔政码头，就收相机坐公交回家了。
回家，做了一个胡萝卜，土豆咖喱牛腩。原来没这样做过，要么是牛腩胡萝卜，要么是土豆烧牛腩，主要原因是，烧胡萝卜吧，少了点，只有两根，就加了两个土豆，土豆还是封控时的，时间有点长了，必须处理了。
先处理牛腩，焯水，高压锅压制，再与胡萝卜烧制，土豆可以晚点放，但这也是最难的，今天的胡萝卜火候正好，土豆偏生点。
加强营养，增强抵抗力，一刻都不能放松，身体棒棒的，病毒远远的。

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