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(2022-12-14 15:23:47)
如果都自危了,我不羊都不正常了。
——
司库语
早上没有在家过早,走路顺便在洞庭街车站路的早神吃了一碗热干粉,调料很全,味道真不错,5元,家里做不出这味道。
在上次做葱肉馅包子后,同学朋友给了我留言:拌好馅,发好面,捏好褶,这是做好包子的三个重要步骤。
我是制作人,深知这三点的重要性,今天又到了做包子的时候了,看似简单的事,还是没做好。
比较简单的是拌馅,这次味加重了,加了点辣酱,发面略干了点,褶依然没捏好,虽然不影响口感。我相信多做几次,会有进步的。
配上一碗杂骨萝卜汤,兄弟说,喝了这碗汤,连花清瘟比不上它。这是一句大实话。
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