白菜苔狮子头_司库

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白菜苔狮子头

(2022-03-17 14:16:35)

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美食

健康

预报中的大雨降温，昨天下午如约而至，如低音炮般的雷声远远传来，午睡中，闭着眼睛都能看见闪电的强光，雷声随后而来。
这雨，时而大，时而小，基本到今天上午九点才停下来，大风早6点就开始刮起来了，早上出去办事，伞都被吹翻了。
家里没人，菜也不好做，就做了个白菜苔狮子头。狮子头是上次烧菜时剩的一个，我一个人吃，也够了。
狮子头是生的，如果菜多，一起炖，可以慢慢烧熟，可惜我就一点白菜，只好先把狮子头处理成熟的。我是用小碗装着狮子头，牛奶锅里加水，把小碗放进去，小火慢慢烧，直至狮子头被水蒸熟。
再炒白菜苔，调味，一下就熟了，这时把狮子头放进去，简单烩一下，就可以装盘了。

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