喜辣味。只是北京天干物燥，并不适宜。

有没有两全法？

我想说，这个世界上，有什么能阻止一位吃货探寻的脚步？

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白师姐，道地云南人。特别从自己远在建水的老家帮忙找来了皱皮辣椒的种子。皱皮辣椒是云南独有的品种，也是百姓家种在房前屋后的滋味。没有产量。但是，味道超赞。即便是在利益至上的时代，也没有被舍弃。

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皱皮辣椒薄皮脆爽，即不辣口，也不辣心。

把它与风干的豆豉一起细细切碎，上锅合蒸。出锅后，淋上一小勺热热的油。如果你也喜欢重口味，即使是在湿热的大暑时节，也不能阻止饭遭殃的节奏。

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皱皮辣椒极好种植。一盆一株，无需特别养护，挂果期可以从春末直至深秋。

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感恩白师姐。