英国{新科学家}周刊网站报道:
这是极端回收。当我们可以直接从粪便中提取到可以利用的好东西时,我们为何还要用粪便作为肥料来种粮食呢?更加方便的是,蛆虫可以帮助我们。
近几年来,全球食品价格一路飙升,动物饲料也不例外。“蛆虫蛋糕”可以成为家畜的一个高蛋白饲料不源。
英国食品环境研究局的霍华德、贝尔说:“实际上,我们正在开发一种资源,而什么是最后的大宝藏呢?就是我们自己产生的废物。”
贝尔和其他研究人员正在研究利用粪便、食物和酿酒残渣饲养蛆虫的可能性。等蛆虫长大后,人们将它们收集起来,进行干燥处理,然后磨成富含蛋白质的粉末,用于饲养鸡、鱼、猪和其他家畜。
通过饲养蛆虫解决饲料危机的想法正在迅速得到推广,美国、南非和西班牙已经做了很多的研究,而且我们明年将看到首个商业饲养场建成,地点很可能是在南非。与此同时,一家名为OVRSol的美国公司正在与一家大型国际食品公司进行谈判,希望投资建设一个试点饲养场,然后再投入全面的商业运营。
那么,我们利用蛆虫究竟可以从废物中提取多少蛋白质呢?作为一个为期三年的项目的一部分,贝尔一直在用鸡粪饲养蝇蛆。他说,在现阶段,一吨粪便能够养活大约100公斤的蛆虫,这些蛆虫可以转化为12.5公斤至35公斤的饲料。
贝尔说,这种产品与目前被用作动物饲料的大豆和鱼粉一样富含营养。
OVRSol公司的艾伦·芬尼说,该公司希望首先利用食品行业所产生的废料来饲养他们的“黑色战士”蝇蛆,其次才是粪便。该公司进行的测试表明,蛆虫能够将粪便总量减少一半,并且由于它们大量消耗大肠杆菌和沙门氏菌,因此粪便不会腐化,基本上变得无菌无味。蝇蛆食用过的剩余粪便更是世界是最好的优质肥料。
芬尼说,这项技术的经济潜力巨大。据他估算,美国饲养的2.8亿只鸡每年产生的鸡粪至少可以转化为价值6.6亿美元的蛋白质、脂肪和甲壳素。如果用猪粪的话,相应数字可能会高达50亿美元。
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