中国林蛙（俗称哈士蟆），自明代始，即为贡品；被立为新“三宝”（哈士蟆、红景天、不老草）、“四大山珍”（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）和宫廷食谱中的“八珍”（参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋）之誉。集：药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物，享誉国内外。
    一只雌性林蛙体内，几乎包含了人体生命活功所需的全部均衡营养及阴阳兼补、双向调节于一身的功能。富含 4 种激素、9 种维生素、13 种微量元素、18 种氨基酸；还含有使人体骨骼年轻化的胶原蛋白，以及能够排除有害自由基、保持细胞健康活力的超氧化歧化酶；对人体由于激素水平退化而造成的各种病症具有显著的补益改善作用。这些营养本身还富含能够有效修复人体受伤组织和激活退化细胞的关键物质-活性多肽，能够直接对退化的人体基因和细胞质（细胞生产的设计和制造“单位”）进行滋补强化修复的天然核酸。
    哈士蟆体内的蛋白质，占总量56.3%，纯蛋白质含量为40.7%，还含有蛙醇、多糖类、磷脂、脂肪酸，尽管含有多种丰富、稀有的纯天然动物激素，却不能成为阳性兴奋剂的、最理想的人体强壮剂（同仁堂哈士蟆冲剂每500克市售价8万元，比黄金高出1万元）。
   对阴虚肾亏、肺咳吐血、心脑毛细血管梗塞、产后虚弱、内分泌紊乱、创伤活血、
   骨质疏松、美容护肤、消除疲劳、调节血压、血脂，防治脂肪肝、糖尿病以及在化疗、爱滋病过程中免疫功能受损、丧失，均有显著的补益与改善作用。
   其次，林蛙抗凝血物质（TCPS），有很强的抑制血小板聚集、活血化瘀的作用，能明显降低血清甘油三脂，提高高密度脂蛋白；林蛙所含天然抗菌肽是所有两栖类动物中含量最高的，它防腐杀菌性能优越，并对多种癌细胞及动物实体瘤有明显的抑制作用，且并不损害正常细胞。