鸡有区域意识的特点，可以通过对鸡进行培训来纠正鸡的一些“不良行为”。比如，2006年，我发现一群鸡把禽舍边的几棵樱桃树当成了它们的“会所”。我要员工把鸡轰下来。但是，等我外出一段时间后回到农庄的时候，看见那几棵樱桃树仍然是“鸡会所”，每棵樱桃树的几个主枝都被鸡爪子磨得光秃秃的，嫩枝、花芽都被损坏了。员工认为改变鸡的行为是根本做不到的事。人要管理鸡，首先要了解鸡；人要培训鸡，首先培训自己。没有受过任何培训或自我培训的人总是理直气壮地说“没办法”或“没法办”。其实培训鸡并不是难事。鸡有区域意识，但并不需要人总守在那里，只要路过的时候看到鸡上了树，就轰它们下来，它们从树上一飞下来，就不再轰。这样反复培训教育了几天后，鸡就明白树上不是它们的地盘，再也不上树了。如果鸡群进入新播种的麦田，只需驱赶数次，鸡记住了，就不再进入禁地；菜园里不许鸡进去，也是这样培训就可以了。特别应该注意，早期教育非常重要，等鸡已经养成某种习惯后再纠正，要费的功夫就多了。

    鸡是一种比较敏感的动物，稍有动静就会“炸窝”。雏鸡受到惊吓后会挤成一团，几分钟后被挤在下面的小鸡就会毙命。如果母鸡下蛋的时候受到惊吓，会减产，要重新找个安全的地方产蛋。为了后代有安全的生长环境，鸡总是很小心谨慎地选择产蛋的地点。第一次产蛋时公鸡会带着母鸡一起去选择“新房”。它们会左挑右选，直到找到双方都中意的窝，母鸡才会进去产蛋。公鸡在外面不远处守望，发现异常情况马上鸣叫报警，母鸡就会跑出来，如果遇到十分紧急情况时，公鸡还会一个箭步冲过去把母鸡从窝里叼出来。除了“纠正不良行为”外，我们尊重鸡的行为，不打扰它们，不驱赶它们，因此它们才敢于亲近人类。每当见到有人在翻耕土地的时候，它们就会跑过去。当人们翻耕土地时，藏在土壤里的昆虫（金龟子、蛴螬、食心虫、蚯蚓等等）和牵牛花细长白嫩的根就会被翻出，聪明的鸡便借此机会轻松地美餐一顿。它们可以区别饲养员和陌生人。看见饲养员，它们会走近，看见陌生人，它们会躲避。如果陌生人进入蛋窝取走蛋，母鸡便会停止产蛋，可能要经过很多天，一直等到确认安全了才恢复产蛋。
    鸡有就巢性。鸡认得自己的窝，白天到外边觅食，傍晚回窝，不需要人招呼。即使那些喜欢夜间栖息在树枝上的鸡也总是选择同一个树枝。母鸡会抱孵小鸡。为了孵出小鸡，母鸡20多天坚持不懈地用自己的体温温暖鸡蛋，并不时地用爪子变换鸡蛋的位置。鸡爪很灵敏，能够感觉得到蛋壳内的细微变化。母鸡与雏鸡的沟通从雏鸡未出壳前已经开始了。一般来说，母鸡不会把它们产蛋的窝当做“睡房”，因为在夜间它们也会排便，不拿蛋窝当睡房，可以保持产房的清洁，以免粪便污染蛋壳。鸡各自有各自的群体，各自有各自的窝，如果哪一只鸡进错了门，会遭到“主人们”的排斥。通常，母鸡会在同一地点产蛋，一般不会在露天平地上产蛋。饲养场里的鸡在不健康的生长方式的压力下已经丧失了就巢性。人类不健康的生产方式和生活方式又会使人丧失什么呢？生育能力？亲情？责任心？