河南省郑州市靳荣农业科技有限公司的有关科研人员使普通鸡蛋变成了宝贝。他们以天然中草药和人工饲养的五谷虫为原料应用生物富集技术将具有防病健身的功能因子优化富集于鸡蛋之中，从而把普通鸡蛋变成了可以预防高血压和老年病的“药蛋”。该公司还用鹧鸪、火鸭、野鸡、野鸭，孔雀等特种动物培育出了多种“药蛋”，据悉，以该“药蛋”为原料孵化出的两种高科技产品，具有降血压、血脂效果和具有减肥效果的新药将于近日在市场强劲登陆。

　　无独有偶，中国农业大学副校长韩惠鹏主持的国家“九五”攻关课题“降血压、降血脂功能鸡蛋研究”，日前，被列为“九五”国家攻关课题，通过了北京市科委组织的专家鉴定和国家验收，专家鉴定认为，“其研究方法和技术路线均为世界首创”。

     生物技术被誉为21世纪的阳光产业，各国科学家纷纷在抢滩这一生物领域前沿阵地。运用生物富集技术开发高营养食品原材料来源丰富，成本较低，因此较易在国内推广，这对于促进农业产业结构调整，提高农产品附加值具有重大意义。中国农大在生物技术领域获得的此项突破，可将具有防病功效的各种因子根据需要富集到不同的生物体内，从而开发生产具有特殊保健效果的肉、蛋、奶、蔬菜、瓜果等各种食品。