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向葵空气炸锅麻辣炭烧腰果试用报告tony小屋美食 |
分类: 美食 |
炭烧腰果你喜欢吃吗?点头的居多吧!但是你会做吗?摇头的居多!但是网上你可以搜到做法嘛!没有!不信你们自己可以去查。今天Tony算是独家贡献我的配方啦!当然,我做的炭烧腰果口感还有更加劲爆点,美其名曰,麻辣炭烧腰果!祝大家在新的一年里“麻”到成功!再次感谢向葵XK301第三代全智能空气炸锅。这款空气炸锅太棒了!是厨房必备的利器啊!需要的童鞋不用犹豫了,你值得拥有!
向葵XK301第三代全适智能空气炸锅天猫地址:
http://detail.tmall.com/item.htm?id=36923137860&spm=a310v.4.88.1
原料:腰果
调料:花椒
做法:
1.锅中放入腰果;
2.放入一些花椒,切碎的辣椒,盐和五香粉;
3.加水没过食材的两倍;
4.大火煮开后改小火煮5分钟后关火,浸泡3个小时;
5.3个小时后过滤掉水分;
6.把腰果倒入炸锅里,慢慢加入生粉,边加边搅拌,让每一粒腰果都裹上一层生粉;
7.拉出食物篮,在上面铺上一层锡纸,倒入腰果,均匀铺开;
8.温度设定为200度,时间10分钟;
9.10分钟后拉出食物篮,慢慢放入两勺橄榄油,搅拌均匀;
10.在腰果上撒些白糖,温度设定为190度,时间为20分钟,中间拿出来摇晃一次即可。
Tips from tony:
1.把腰果用调料煮一下再浸泡这样会让其更加入味;
2.浸泡后的腰果一定要滤干水分后再加入生粉,可以不断摇晃,让生粉在其表面裹得更加均匀;
3.发现直接加入白糖效果不那么好,可以把白糖用开水兑开后刷在腰果表面效果会更好;
4.其实完全可以不用锡纸,最多就是把托盘洗一下也很方便,这样可以节省至少5分钟的时间;
5.从食物篮里拿出后要把腰果铺开晾凉,这样腰果才会更加松脆。
用辣椒拼出了一个马字,祝大家在马年马到成功啊!
按钮非常简单,左边是温度设定,右边是时间设定;下面一排是快捷键,最中间上面就是启动和暂停按钮,中间下面是取消按钮,每个人都会用。
里面除了有说明书,还有食谱,非常方便。
还配备了煎烤架,不粘涂层的炸锅、盘子,可以用来做蛋糕和批萨啊!
整体试用小结:
1.按钮操作非常简单,就是电源启动暂停键,取消键,快捷键和温度时间设定键,一目了然,一看就会;
2.在设定好温度时间,左侧门关好,食物篮要推进,否则启动键摁下后机器不会工作,这是非常好的设置;
3.机器在工作时,你可以随时拉出食物篮,查看食物或者给其翻面,放回食物篮后,机器会继续工作,不用再次设定温度和时间,非常方便;
4.可以根据实际自己来设定食物油炸的时间和温度;
5.机器在工作时候可以不用管它,可以在厨房做别的事情,这回没有锅里油炸时候的油烟的烦扰了;
6.清理也非常方便,只要拿出底部的托盘,擦点清洁剂,用水冲洗一下即可。