前几天回家，看到好男儿在认真地做回家作业，Cutelday也在书房，她说，你看看Vincent有什么变化？我说，这还有什么变化啊？好好的一个人嘛！她让我再看看。我还是木纳。Cutelady提示我说，看看Vincent的手臂。原来带了两个杠杠！真是不错啊！看来比Tony我小时候厉害多了啊！晚上我给好男儿分享了我小时候的那些童年逸事，他听得也津津有味啊！但是我们这代的人都有个快乐美好的童年，我希望Vincent也能和我一样，虽然在这个年代很难，但做父母的可以尽力给孩子一个无忧无虑的童年。快乐的童年对未来一个人的积极人生会起重要的作用，反过来，很多心理扭曲病态的人多数是有个带阴影的童年。看来教育孩子父母的责任最重大啊！

    秋冬季节比较干燥，加上天气寒冷，很多人容易生病。所以我们要选用最新鲜的应季食材不仅做出好吃的菜更要用它们来提高自己的免疫力。今天Tony想到了最秋冬的时令菜，合理地搭配，不仅是颜色上，更是从营养上，都可以说是非常到位的，所以我把这道菜取名五珍菜！这道菜里用料最多的是藕。秋冬是藕大量上市的季节，民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。其它我加了胡萝卜，山药，蘑菇和芦笋，这些菜不仅含有丰富的维生素，最重要的是它们能健脾胃，明目养肝,还能提高我们的免疫力。而且这么搭配不仅营养好，卖相好，最要紧的自然是味道好，这些食材相得益彰，最后的勾薄芡是画龙点睛之笔,让这道菜更加有食欲,而且吃起来更润口美味啊!

原料:莲藕　胡萝卜　蘑菇　山药　黑木耳　芦笋

调料:食用油　生姜　大蒜　盐　生粉　香油

做法:

1.莲藕去皮切成片后再对切成两半;

2.蘑菇和胡萝卜切片;

3.山药在火上烤一下后去皮也切成片;

4.芦笋洗净后切成两段;　

5.热锅冷油,加入蒜和生姜煸炒出香味;

6.加入胡萝卜翻炒一分钟左右;

7.加入山药,蘑菇和藕片;

8.加入大半碗水煮开;

9.加入芦笋和黑木耳;

10.再煮会后勾芡,淋上香油即可出锅。

要点：

1.胡萝卜要先炒一下，因为胡萝卜中的最主要的营养素是胡萝卜素,但胡萝卜素是脂溶性的,也就是说要溶解在油脂当中才能够被人体吸收,所以胡萝卜炒(以油为传热介质)着吃更有利于营养的吸收；

2.下了山药，莲藕和蘑菇后即可加水煮一会，那么这些食材的口感才会更好，当然时间不能太长，以煮开后再烧一分钟左右即可；

3.芦笋要选择嫩点的，尾端一般有点老，可以削皮，如果比较讲究，可以事先把芦笋焯水。

润肺，养肝，明目，健脾，提高免疫力，这么好吃的五珍菜可不能错过啊，赶紧行动动手做吧！

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英语美文欣赏：永远守护着自己的天使
　　In fact, everyone has an angel protecting himself forever.

　　其实每个人都有一个永远守护着自己的天使

　　If this angel feels that your life is full of pain and you always feel excessively sad, She would turn into someone else beside you.  Maybe it's a friend of you, or your lover, or a net-friend you have never met,or a stranger you just met only once.

　　这个天使如果觉得你的生活太过痛苦，你的心情太过悲伤，那么她就化身成你身边的某一个人，也许是你的朋友，也许是你的恋人，也许是你未曾见过的网友，也许是你仅仅见过一面的陌生人.

　　These persons quietly appear in your life, accompany you with a happy time and then he could leave silently. And thus your life is full of happy memories. Even the future path is covered with storm or snow, once reminiscing those happy stories he brought to you , you can still be brave.

     这些人静静的出现在你的生命里，陪你度过一段快乐的时光，然后他再不动声色的离开。于是你的人生就有了幸福的回忆，即使你以后的道路上布满了风雪，一想起曾经他给你的幸福故事，你就可以依然勇敢。

　　For those who have left you without any word, actually they're angels returning to the heaven. For example, your lost friends ,the strangers who ever gave you help, those seperated but used to love you, those artists who used to sing good songs to you, the good writer,and etc.., they are all kind-hearted angels.

     所以那些默默离开你的人，其实都是天使回归了天国，比如那些离开的朋友，那些曾经给过你帮助的陌生人，那些曾经爱过但最后分开的人，曾经给你唱过很好听的歌曲的艺人、写过一本好书的作家，他们都是善良的天使。

　　Perhaps sometimes you would feel sad or lost because of their disappearance, and would seek them everywhere to find out where they're going, which nation they've arrived. But in the end, you'll be convinced that they stay in a certain nook of this world with a tranquil and gratified life. Finallly, all the feelings of loss or sadness will no longer exist since time has been the greatest therapist.

       也许你有段时间会对于他们的消失感到伤心或失落，会四处寻找想知道他们去了哪里，到了什么国度，可是到最后，你都会相信，他们在这个世界的某一个角落，安静而满足的生活着，于是曾经的那些失落和伤心都将不复存在。时间是最伟大的治愈师.