先让你看一下这朵花。估计没几个人知道她的名字吧。这叫日本球兰。这么一盆植物你能想像她会开花吗？而且开出的花美的让人窒息！这盆植物买的时候Vincent都还没有出生呢，现在她的后代已经遍布各地了，同事们叫我帮忙扦插的，现在也已经长的很大。我家的阳台一共扦插了5盆，现在都陆续在开花。家里百来盆植物中，球兰算是那种平时很安静，不惹眼的，但到开放时，绝对是最耀眼的明星啊，风头出的最大。就象有些人，表面看起来默默无闻，但关键时候总能爆发，让人刮目相看！哈哈，是说我自己吗？有点吧。记得我刚入大学时，看上去很斯文的样子。但不久我参加校园里的英语演讲比赛夺得第二名后，同学对我另眼相看啊！原来我有这么大的气势，爆发力那么强。老师也看到了这点。我记得不管是上英语语言学课还是口语课，老师让我们上台做布置好的话题演讲，没人敢上去，而我居然连稿子也不拿，在台上用流利的英语给大家来了个精彩的演讲，把老师也镇住了。哈哈，其实没有秘诀，我喜欢做一个有准备的人。所以之所以我能把英语学得那么好，除了有对语言的天赋，我觉得最重要的还是努力吧。但现代社会以貌取人的人太多，对这个貌字，我的理解不是容貌，我觉得是一个人表面给人的感觉。不过，要做个善良的人一直是我做人的原则，但因为我有爆发力，所以哈哈，我的做人原则，就又多了一条，以其人之道还治其人之身。

好吧，今天跟tony学习英语的时间我们就来学这句话，下次你见到老外可以卖弄一下。---“So could you please share with me your principle of life?" (那么跟我分享一下你的做人原则？）——My principle of life is to deal with a man as he deals with you.(就是人家怎么对你，你就怎么对他）！

 看看我家的球兰的生长过程：球兰第一次长出很小的花骨朵。

 每个花骨朵变成了一个五边形。


  尽情绽放，令人惊艳啊！自己培育出来的，感觉就是不一样啊哈哈！
                                      这就是传说中的姐妹花！
                       
在tony的花园里看完了花，肚子饿了，要找吃的了吧。那是自然。来了总要招待客人吧。呵呵，今天推荐一道我们这里夏天大家常吃的一道甜品：甜酒酿。

说起甜酒酿，估计江南一带的很多人又会想起自己的童年。小时候夏天的时候，自己的妈妈都会给我们做的。当时没有冰箱，但大家院子里都有口井。这口井其实就当冰箱用的，把做好的酒酿放在篮子里，拿个绳子吊在井里，过个两个小时，酒酿就和现在冰箱里冷藏过一样，炎炎夏日吃上一口，真的是感到神清气爽，而且还有很好的滋补功效。

但甜酒酿属于温性的食物，最好不要多吃，吃多了，小心醉哦。不过酒精量的高低制作过程中是可以控制的，呵呵，你仔细看下去就明白了。

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                  【 懒人也能搞定的甜酒酿】

原料：糯米 酒药  凉开水

做法：1. 在锅中煮好糯米饭，放凉。

      2. 把糯米放在一个容器，放入些酒药粉拌匀，将糯米压实，中间用手指戳一个洞。

      3. 在饭上再洒些酒药粉。放置24个小时。室内温度30度。温度不够可以用保暖的东西包起来！

      4. 看到中间这个小洞里水到三分之二就说明差不多了。

 
 
 

       
      5. 准备好凉开水，倒在上面没过表面的米饭。

      6. 用刀切割一下，让水均匀渗透到里面。

      7. 放入锅中蒸一下后放凉。（不蒸也可以，但会继续发酵，米粒就不好吃了，但酒精度会上升。）

      8. 放入冰箱冷藏，随吃随取。

 

 

           
吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃（小孩子不易生吃），煮开了吃，可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了！还可以放入甜桂花，那更是美味了啊！
                
甜酒酿由于酒精度过低，一般不会吃醉人。假如继续发酵，米就不能吃了，酒精度也高了，单把汁水榨出来（有的地方是蒸馏）就是米酒。 
                

做出好吃甜酒酿的秘诀：

1.米一定要用糯米，如果是粳米，味道要大打折扣的！

2.要让米粒吃起来鲜嫩，一定要注意不能发酵过头。所以一般都是做好了再蒸一下，那么酒酿就停止发酵。如果你想吃度数高点的甜酒，那么很简单，只要让它继续发酵下去，不过里面的米粒就很难吃了。所以要做的鲜嫩，老少兼宜的话，你就照我的方法做就没有问题啊！

你看到了米粒了吗，还是很饱满，说明比较鲜嫩啊！晶莹剔透的甜酒酿！

      那你是不是想自己动手做了呢？那只要去买点糯米和酒药就ok啦！
                

谢谢大家经常光顾我的tony小屋，感觉我选的英语歌曲怎么样？哈哈，还可以吧！下次有空再来啊！我要吃甜酒酿了啊哈哈！