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懒人健康生活早餐—土豆火煺早餐饼
(2016-02-24 09:53:55)
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杂谈 |
不吃早餐很不健康，这个道理大家都懂，但不吃早餐的人还是有挺有的，我身边就有一些。特别是冬天天冷，暖暖的被窝把人拉拉紧紧的，实在不想起床，能睡到最后一分钟是绝对不会早起一分钟的，即便是我也一样，早上起床来做早餐真的挺不愿意，说实话，像我这样爱做饭的，食材其实冰箱都有现成的，但早上起来收拾弄真不想，可能是单身一人的原因，反正一人不吃或吃得晚全家也不饿，哈哈，相比结婚有家庭小孩的估计这样是不行了。
所以，今天就告诉大家一个可以提前做好的早餐，只需要早上起来刷牙时候往平底锅里一放，牙刷完早餐就出来了。别看是提前做的，但营养新鲜度都基本可以达到现做一样的喔。健康生活需要自己注意，所以，早餐一定还是得吃，无论单身与否，哈哈。
元宵节那天在朋友圈发了款樱花的汤圆，然后有一个美食圈的朋友特意跟我讲说，【你的这个汤圆第一眼就最吸引我，而且看了食材又都是最普通健康的，做法也易操作，无任何花哨的添加物，这是我推崇的美食之做法。】我非常感谢朋友的喜欢，其实她说的也是我想说的，我的美食一直都不花哨，在常见的食材中做些搭配，保证好吃的同时也保证营养、健康，如果还能让一些人喜欢并受用，那就最好不过了。
唉呀，还是说回来这个早餐，今天的【土豆火煺早餐饼】用的都是很常见的食材，土豆、火煺、芹菜，红萝卜，虾皮，看看，是不是很丰富呢，其实这些食材配料还可以根据自己的喜好去除添加的。土豆做为主食来吃，热量相对米饭来说是要小很多的，而且易消化，特别是做成泥状后，口感也非常好，其实这个饼也可以做成小孩的辅食，只用省去最后煎的那一步即可。周末在家有时间就把饼泥饼泥放在冰箱里分成一顿顿要吃的量冷冻起来，早上起床拿一些出来微波炉解完冻，也可以直接在微波炉里叮熟了吃，也可以放小煎锅里煎熟了吃，吃的时候冲杯牛奶或者燕麦之类搭配着，这样的早餐很丰富的吧。时间的话也就起床刷牙的那几分钟就能出锅了，当然我建议配个好些的煎锅，对厨房新手们会有很大的帮助。嘿嘿~~
好了，看做法：
土豆火煺早餐饼
食材：土豆
做法：1、准备好食材。
2、土豆切成丁，火煺、红萝卜
3、土豆放入锅内蒸熟。
4、将蒸熟的土豆碾成泥，加入火煺、红萝卜、香芹，虾皮适量的盐拌匀。
5、再放入一点点面粉搅拦均匀。
6、将搅拌均匀的土豆泥分成均匀的等份，搓压成小圆饼。
7、锅内放入油，中小火放入小圆饼煎至两面金黄就能吃啦。
【小提示】1、土豆泥合成的时候看自己的喜号加面粉，喜欢硬一些的可以多加些面粉合成干一些，喜欢软的就少加些面粉合湿一些，便湿的煎起来比较费劲些，有些难成型，当然不是外貌协会的就没事，反正熟的自己吃，好看不是最重要的啦~~
2 也可以选择不煎，真接微波炉叮热了吃，这样叮的话还可以加些芝士或番茄酱，就可以做成西式的土豆泥了，又一种不同的吃法，都可以试试。（总之要省时又好吃，哈哈~~）
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